食品智能加工技术专业聚焦食品行业智能化发展，对接湖北“51020”现代产业体系，是湖北省现代农业职业教育品牌专业。本专业教学设备先进，师资力量雄厚，主要培养具有良好的职业道德和工匠精神、较强的就业创业能力，能掌握食品加工及食品管理等基本知识，具备相关技术能力，从事食品生产、服务、质量控制、经营管理等工作的高素质技术技能人才。
食品营养与健康专业紧扣《“健康中国2030”规划纲要》战略部署，顺应食品产业转型升级趋势与国民高品质营养健康需求，精准对接国家发展大局与行业人才缺口。本专业系统涵盖营养学、食品卫生安全、膳食科学配餐等核心知识模块，着力培养兼具扎实理论与实操能力的高素质技术技能人才，毕业生可熟练开展营养均衡配餐设计、膳食调查与健康评估、食品质量安全管控、餐饮卫生规范管理，同时具备大众营养科普宣教、个性化健康营养指导等综合服务能力，就业适配性广、发展前景稳定。
本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的检验技术、安全与健康的关系，培养具备食品检验分析技术、质量控制和安全管理等能力，能在食品生产、加工、流通、监管等领域，从事食品检验检测、质量控制、食品安全管理等工作的高素质技术技能人才。
